Parrains Officiels

La petite histoire d'une grande biscuiterie



LA TRINITAINE, c'est avant tout l'histoire d'une réussite exemplaire, celle d'une entreprise familiale qui a su rester fidèle à la tradition et à la qualité tout en conduisant son activité à un niveau industriel.



Biscuiterie La Trinitaine



1955 : Lucien PETIT, pâtissier à la TRINITE SUR MER, fabrique des cigarettes roulées à la main - Production journalière : 80 kg.



1965 : Toujours installé en centre bourg - Production journalière: 600 kg.



1972 : Son fils Bernard, actuel PDG de LA TRINITAINE, implante une usine de 2 200 m2 à SAINT PHILIBERT, face à la TRINITE SUR MER.



2002 :



* Surface de l'usine 22 500 m²

* C.A. : 25 millions d'€uros

* Production journalière : 80 tonnes de gâteaux

* Plus de 200 références produits

* 200 000 oeufs frais cassés/jour

* 4 000 tonnes de farine/an

* 3 000 tonnes de sucre/an

* 1 500 tonnes de beurre /an



Ces quelques chiffres témoignent de cette remarquable progression et de la place de choix que détient LA TRINITAINE dans l'industrie biscuitière française.



Depuis la sélection des ingrédients qui doivent être parfaitement naturels et hautement qualitatifs, jusqu'à l'utilisation de technologies de pointe pour un emballage extrêmement automatisé, tout est mis en oeuvre pour conserver la qualité et l'authenticité originale, tout en répondant aux normes actuelles de distribution.



Tradition et industrialisation...



C'est un défi quotidien que relèvent Bernard PETIT, sa famille et les 90 personnes qui travaillent dans l'entreprise, défi récompensé en 1986 lorsque

LA TRINITAINE reçoit le Laurier d'Or de la qualité et de la Tradition.



A travers la Bretagne, la France et le monde entier, les gâteaux de la BISCUITERIE LA TRINITAINE sont appréciés pour leur saveur et leur authenticité, à l'image de la région dans laquelle ils sont fabriqués.

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